京都の中心部には、何世紀にもわたって守られてきた秘密があります。それは、日本で最も純粋な水源です。その清らかな味と純度の高さから、地元の人々や観光客に親しまれている「磯の水」。しかし、なぜこの水がこれほどまでに有名になったのでしょうか？その...

長良川中流域は名水の地として知られ、代々の誇りと伝統が息づいています。この自然の恵みは、この地に住む人々の暮らしに欠かせない役割を担ってきました。今回は、長良川中流域の名水の知られざる物語に迫ります。長良川の歴史や地域社会との関わり、長良川...

奥羽山脈や出羽山脈にある六郷温泉は、日本の手つかずの自然を代表する場所です。この地域は、当然のことながら、ユニークな体験を求める観光客に人気があります。六郷湧水群は、奥羽山脈と出羽山脈にある18の湧水群で、それぞれがユニークな魅力をもってい...

日本最北の県、青森の魅力的な世界へようこそ。自然、冒険、文化が一体となった青森。ここでは、紙漉きの町、頓田の清水から始まる青森の隠れた魅力を発見する旅にご案内します。頓田町は、200年以上続く伝統技術で作られた上質な紙で知られています。しか...

仙台市の中心部には、地元では知る人ぞ知る隠れた名水、広瀬川があります。この都市河川は、素晴らしい自然美を誇るだけでなく、仙台の人々が代々大切にしてきた名水・美味水源でもあります。 仙台市の広瀬川を紹介します。 広瀬川は、仙台市の中心部を流れ...

木曽川の名水の秘密を探る、日本屈指の大河を巡る魅惑の旅へようこそ。その純度と比類なき美味しさで知られる木曽川は、世界中の人々を魅了する自然の驚異である。日本アルプスの源流からグラスまで、木曽川の飲料水にまつわるストーリーは、興味深く、感動的...